Epicerie du monde : Liban

Référence EML

12,00 €

TTC

Recettes du monde : Liban de Linda Louis.

Description
Détails du produit

Découvrez dans cet ouvrage 10 ingrédients cultes de la cuisine libanaise : le mograbieh, la purée de sésame, les pain libanais, les feuilles de brick, l'eau de fleur d'oranger

Et réalisez chez vous 25 recettes toutes plus savoureuses : l'houmous, les falafels, les cigares au fromages, les taboulés libanais...

72 pages 16 x 22cm

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Available

Epices et herbes du monde

Nigelle en graine

175

1,20 €

La graine de nigelle s'utilise entière, soit grillée ou moulue. Elle s'associe très bien au poivre, à la coriandre ou au piment de la Jamaïque.

View

Available

Epices et herbes du monde

Sésame doré

325017

1,40 €

Le sésame doré entre dans la composition de pâtisserie, pain ou encore des sushis.

View

Available

Epices et herbes du monde

La citronnelle est très présente dans la cuisine Thaïlandaise. Elle fait partie des ingrédients de nombreuses soupes (tom yum) mais s'utilise facilement en marinade pour poissons et fruits et de mer. C'est aussi délicieux avec une viande blanche. Enfin n'hésitez pas à la boire en infusion ou cocktail.

View

Available

Thaïlande, Chine, Corée, Taiwan

Pâte Mie Goreng

EB09

2,50 €

Pâtes Mie Goreng (Indonésie)

View

Available

Africa

Farine manioc

rac1

2,95 €

La farine de manioc accompagnera idéalement tous les plats des pays du golfe de Guinée. Conseils d'utilisation: A utiliser en panure pour de la viande ou du poisson. Délicieux pour confectionner des beignets et des gâteaux.

View