Assaisonnement pour sushi

La mélasse de datte est un édulcorant qui s'utilise aussi bien dans les préparations sucrées que salées. Elle peut s'associer avec un ragoût, des légumes sautés ou bien dans des pâtisseries orientales. 

Farine de riz gluant  

Riz rond de qualité supérieure. Conditionné en deux sachets de 500g sous vide pour une conservation idéale de votre riz.   Parfait pour la confection de vos sushis.  

Le curry indien jalfrezi apparait dans les livres de cuisine comme un moyen d'utiliser les restes en les faisant frire dans de l'oignon et du piment vert. C'est un des plats les plus populaires de la cuisine indienne et paskitanaise. 

Le konjac est une plante très apprécié par les japonaises pour son peu d'apport en calories. Présenté ici sous forme de vermicelles ou shirataki.   Conseils d'utilisation: Egouter les vermicelles et les rincer plusieurs fois. Les faire cuire dans de l'eau bouillante ou dans un bouillon 2/3 minutes. Servir accompagné de petits légumes sautés au wok avec...

Chapelure panko

 Le gochujang est une pâte à base de piment rouge et de soja fermenté. Elle est un condiment classique de la cuisine coréenne.

Mélange d'ail au piment idéal pour accompagner vos préparations culinaires. 

Crème de sésame.    Conseils d'utilisation: Sert à la préparation de l'houmous, baba ganousch ou encore pour parfumer des brochettes. 

Préparation pour préparer de délicieux falafels.