Lemon curd

Délicieux biscuits fourrés à la crème d'érable.

Riz à sushis   Rincer le riz 2 à 3 fois jusqu'à obtention d'une eau claire. Egouttez 30 min. Plonger votre riz dans l'eau et couvrez hermétiquement. Portez l'eau à ébullition et cuire 12 minutes à température moyenne, remuez de temps en temps. Eteignez le feu et laisser le riz reposer pendant 10 min. Etaler votre riz dans un plat, égrénez-le délicatement...

La farine de manioc accompagnera idéalement tous les plats des pays du golfe de Guinée.   Conseils d'utilisation: A utiliser en panure pour de la viande ou du poisson. Délicieux pour confectionner des beignets et des gâteaux.  

Le couscous de mil est un appétissant couscous africain et plus traditionnellement sénégalais.   Conseils d'utilisation: Il permet de réaliser de nombreux plats en se subsitutant au riz et aux pâtes. Il accompagne ragoût, plats de viande et poisson. Mélangé avec du lait il fait un délicieux entremet. 

Profitez du goût de votre sauce soja kikkoman classique avec 43% de sel en moins.   Conseils d'utilisation: Comme sauce de table pour accompagner sashimi, grillades, gyoza et tempura. Ajouter un filet de sauce soja lors de la cuisson de vos légumes sautés. En marinade pour des viandes et des poissons. En accompagnement de riz et de pâtes.

Terrine de bison nature. Conseils d'utilisation: Une délicieuse terrine de bison pour vos apéritifs ou à servir en entrée.

Farine pour banh xeo (crêpes vietnamiennes)

Yerba maté naturel.    Conseil d'utilisation: remplir la calebasse au 2/3 de yerba maté, et ajouter de l'eau d'environ 75°C. Attention ne jamais utiliser une eau bouillante. 

Ce vin est produit sur l'île de Crète. Il est issu du cépage Vilana au goût fleuri et frais. Il est parfait à l'apéritif ou pour accompagner poisson et volailles. 

Chutney de mangue.   Conseil d'utilisation: en sauce à tremper pour des nuggets de poulet