Mélange pour tajine

Référence 432227

2,50 €

TTC

Nous vous proposons un mélange d'épices tout prêt pour la préparation de vos tajines. Vous pouvez y ajouter du citron pour un tajine au poulet ou bien du safran pour un tajine de poisson.

Description
Détails du produit

Ingrédients: curcuma, paprika, cumin, coriandre, cannelle, gingembre, oignon

Poids: 100g

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Available

Epices et herbes du monde

Thym moulu

318820

1,80 €

Le thym est peut être l'un des aromates méditerranéen les plus connus. Il s'utilise dans toute la cuisine provençale.

View

Available

Epices et herbes du monde

Le galanga est un rhizome qui s'utilise fréquemment dans la cuisine asiatique. La poudre, de couleur légèremment rosé et brune, à un goût évoquant le camphre, la cannelle et la rose. Le galanga se cuisine aussi bien salé (dans des bouillons, avec des viandes et poissons), que sucré en sorbet.

View

Available

Epices et herbes du monde

Mélange cajun

459727

1,55 €

En Louisiane, il parfume les ragoûts et plats de riz. A saupoudrer sur les viandes et poissons grillés ou rôtis.

View

Available

Epices et herbes du monde

Fenouil moulu

313920

1,00 €

Le fenouil accommode très bien poisson et pâtisserie. Son goût anisé est apprécié dans la cuisine asiatique.

View

Available

Epices et herbes du monde

Echalote lanière

313217

1,85 €

L'échalote se rapproche de l'oignon mais avec un goût plus subtil. Elle peut s'utiliser séchée ou réhydratée.

View

Available

Epices et herbes du monde

Mélange pily pily

434017

1,75 €

Le mélange à ajouter à votre huile d'olive pour une huile à pizza piquante. Doser avec modération il est délicieux avec des crevettes.

View

Available

Epices et herbes du monde

Epices massalé

455827

1,80 €

Epices emblématique de l'Ile de la Réunion, il s'agit d'une variante du curry indien. Ils se marient aussi bien avec les viandes que le poisson et les légumes.

View

Available

Epices et herbes du monde

Safran en poudre

910929

4,20 €

Le safran est très utilisé dans les cuisines européenne, asiatique et arabe. En Espagne il est un ingrédient incontournable de la paëlla et de la zarzuela. En Italie il est présent dans le fameux risotto à la milanaise....

View