Confiture de banane

Le piment végétarien est un piment particulièrement parfumé mais surtout doux. Il est très présent dans la cuisine antillaise.    Conseils d'utilisation: Faire mariner des morceaux de volailles dans un peu de pâte de piment végétarien. Poêler jusqu'à ce que la viande soit bien dorée. Monter en brochette et déguster en apéritif ou en plat avec du riz blanc.

Un petit goût de l'île de la Réunion avec cette confiture de litchi Royal Bourbon.

Gelée de goyave.