Confiture de baobab

Ce vin est produit sur l'île de Crète. Il est issu du cépage Vilana au goût fleuri et frais. Il est parfait à l'apéritif ou pour accompagner poisson et volailles. 

Le mélange à ajouter à votre huile d'olive pour une huile à pizza piquante. Doser avec modération il est délicieux avec des crevettes.

Le couscous de mil est un appétissant couscous africain et plus traditionnellement sénégalais.   Conseils d'utilisation: Il permet de réaliser de nombreux plats en se subsitutant au riz et aux pâtes. Il accompagne ragoût, plats de viande et poisson. Mélangé avec du lait il fait un délicieux entremet. 

Yerba maté naturel.    Conseil d'utilisation: remplir la calebasse au 2/3 de yerba maté, et ajouter de l'eau d'environ 75°C. Attention ne jamais utiliser une eau bouillante. 

Farine pour banh xeo (crêpes vietnamiennes)

Créée en 1924 par Caesar Cardini la sauce caesar est maintenant mondialement connue et une référence de la culture culinaire américaine.   Conseils d'utilisation: préparer une laitue iceberg, ajouter des croûtons et des morceaux de parmesan. Ajouter 1/2 citron pressé, du poivre noir et la sauce Caesar et mélanger. 

La sauce chien est un condiment de la cuisine créole à base de piment et d'herbes aromatiques.   Conseils d'utilisation: En sauce pour accompagner accra de morue, viande et poisson  En marinade avec des volailles. 

Profitez du goût de votre sauce soja kikkoman classique avec 43% de sel en moins.   Conseils d'utilisation: Comme sauce de table pour accompagner sashimi, grillades, gyoza et tempura. Ajouter un filet de sauce soja lors de la cuisson de vos légumes sautés. En marinade pour des viandes et des poissons. En accompagnement de riz et de pâtes.

Mélange d'algues et sésame.   Conseils d'utilisation: Mélanger à du riz, pour décorer maki et nigiri, dans les pâtes, sur un sandwich...

Snack au sésame et au miel.