Confiture de baobab

Profitez du goût de votre sauce soja kikkoman classique avec 43% de sel en moins.   Conseils d'utilisation: Comme sauce de table pour accompagner sashimi, grillades, gyoza et tempura. Ajouter un filet de sauce soja lors de la cuisson de vos légumes sautés. En marinade pour des viandes et des poissons. En accompagnement de riz et de pâtes.

Farine de riz gluant  

Petits grains noirs et fripés extrêmement aromatiques, notes chaudes de brioche, de pignon de pin et de guimauve, notes fraîches de fruit vert acide. Riche en essences et très résineux.    Conseil d'utilisation: un poivre pratique pour le quotidien, qui s'accommode facilement avous tous types de préparations.

Mélange d'algues et sésame.   Conseils d'utilisation: Mélanger à du riz, pour décorer maki et nigiri, dans les pâtes, sur un sandwich...

Le poivre vert peut s'utiliser seul ou associé avec le poivre noir, blanc et baies roses. Plus aromatique et moins fort que le poivre noir il est utilisé pour la fameuse sauce au poivre vert.

Snack au sésame et au miel.

Jus finement pétillant aux fleurs de sureau. 

Lait de coco, non sucré

Le mincemeat est l'ingrédient principal des fameuses mince pies, délices des fêtes de fin d'année en Angleterre.    Conseils d'utilisation: Pour réaliser vous mêmes vos mince pies: étaler le mincemeat sur une pâte brisée ou sablée.

La citronnelle est très présente dans la cuisine thaïlandaise. Elle fait partie des ingrédients de nombreuses soupes (tom yum) mais s'utilise facilement en marinade pour poissons et fruits et de mer. C'est aussi délicieux avec une viande blanche. Enfin n'hésitez pas à la boire en infusion ou cocktail.