épicerie salée
Grèce / Liban / Turquie
Choux farcis
C46
3,10 €
Lahana sarma ou choux farcis cuit à l'huile de tournesol.
Grèce / Liban / Turquie
Foul moudammas
F139
1,30 €
Fèves cuites.
Conseils d'utilisation:
Faite réchauffer le contenu de la boite de conserve avec un oignon, une gousse d'ail et de l'huile d'olive. Rajouter une tomate coupée en dés et du persil plat. A déguster avec du pain pita de préférence.
Grèce / Liban / Turquie
Poivrons rouges grillés
P2
3,50 €
Poivrons rouges grillés nature.
Conseils d'utilisation:
Dégustez cette recette traditionnelle grecque en salade, avec de la feta, en accompagnement d'autres plats ou nature en y ajoutant de l'huile d'olive et un peu d'ail.
Grèce / Liban / Turquie
Pâtes langues d'oiseaux
P20
1,80 €
Pâtes misko langues d'oiseaux au blé dur.
Grèce / Liban / Turquie
Purée d'aubergine grillée
P21
3,70 €
La purée d'aubergine grillée est une spécialité grecque.
Conseils d'utilisation:
Ajoutez ail, vinaigre et huile d'olive pour savourer en salade cette purée d'aubergine grillée au charbon de bois.
Grèce / Liban / Turquie
Feuilles de vigne à farcir
MEC5
4,30 €
Feuilles de vigne marinées.
Conseils d'utilisation:
Sert à la fabrication des dolmas, feuilles de vigne farcies au riz.
Grèce / Liban / Turquie
Mélange de légumes en saumure
V42
2,85 €
Mélange de légumes en saumure à déguster froid ou chaud.
Grèce / Liban / Turquie
Feuilles de vigne à farcir
F80
1,95 €
Feuilles de vigne à farcir.
Conseils d'utilisation:
Sert à la fabrication des dolmas: feuilles de vigne farcies de riz citronné et épicé.
Le coin BIO
Houmous BIO
2,95 €
Préparation pour houmous, purée de pois chiche au sésame, citron et ail, classique de la cuisine grecque.
Produit issu de l'agriculture BIO.
Conseil d'utilisation: mettre le contenu du sachet dans un bol, ajouter 180ml d'eau bouillante, et remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajouter le jus d'un demi citron, une càs d'huile d'olive et remuer....
Le coin BIO
Mix pour falafel BIO
2,95 €
Préparation pour falafel bio sans gluten.
Conseils d'utilisation: Mélanger le contenu du sachet avec 200ml d'eau bouillante, remuer et laisser reposer pendant 15 minutes. Former des petites boulettes d'environ 3/4cm de diamètre et faire frire à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Grèce / Liban / Turquie
Délice d'olives grecques pimenté
2,45 €
Savourez cette délicieuse tapenade sur des toasts à l'apéritif. Il accompagne aussi à merveille les omelette, pâte et sauce tomate.