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Fève au sirop d'érable

FEVESIROP
3,90 €
Etonnez tous vos convives avec cette authentique recette canadienne de fèves au sirop d'érable. Parfait à l'automne pour accompagner une viande de gibier. Suggestion d'utilisation: Faire revenir des tranches de bacon émincé à la poêle et incorporer aux fèves au sirop d'érable.
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Crème d'érable Coureur des Bois

COULQUEB7
26,90 €
La légende veut que le Coureur des bois du Québec parcourait les forêts ancestrales pour offrir au monde le meilleur du pays. C'est dans cet esprit que nous vous offrons cette authentique boisson combinant la richesse du sirop d'érable pur à la douceur de la crème.    Suggestion d'utilisation: Déguster dans un petit verre rempli de glace pilée ou bien...
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Mélange sauce poutine

POUT
2,75 €
Mélange en poudre pour découvrir et préparer la véritable sauce poutine St Hubert, sauce brune québécoise. Suggestion d'utilisation: Napper vos frites de sauce poutine et saupoudrer de fromage. 
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Sirop d'érable pur

METAL540
13,50 €
Pur sirop d'érable de qualité médium n°1. Indissociable des pancakes, le sirop d'érable peut aussi remplacer le sucre dans vos thé, café et tisane.   Suggestion d'utilisation: Faire mariner des morceaux de viande blanche dans le sirop d'érable, puis faire griller à la poêle. Servir avec du riz blanc. 
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Caribou

COULQUEB5
14,95 €
D'origine amérindienne le Caribou, embouteillé à Montréal, est un vin fortifié authentiquement québécois. Autrefois chacun offrait sa tournée de caribou. Il était à l'apéritif des festivités, expéditions en raquettes et compétitions de toutes sortes. Aujourd'hui il évoque un passé de réjouissances reliées aux authentiques traditions cannadiennes.
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Concentré de canneberge

CONCAN
5,30 €
La canneberge, baie d'Amérique du Nord, est un fruit de la famille des myrtilles. Elle est à la fois juteuse et acide. Retrouvez ici tous ses bienfaits en jus concentré.   Conseils d'utilisation: Diluer un volume de concentré pour cinq volumes d'eau.
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Terrine de bison nature

TER
4,55 €
Terrine de bison nature. Conseils d'utilisation: Une délicieuse terrine de bison pour vos apéritifs ou à servir en entrée.
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Tisane au bleuets

TISANEBLEUET
4,90 €
Le bleuet, ou myrtille d'Amérique du nord, surtout cultivé au Canada et EU est très rare en Europe. Les indiens d'amérique du Nord s'en servaient comme assaisonnement. Nous vous le proposons ici sous forme de tisane.
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Sucre d'érable

SUCRERAB
6,90 €
Sucre de sirop d'érable. Conseils d'utilisation: Le sucre d'érable s'utilise pour sucrer yaourts, crêpes, café ou encore dans les préparations de pâtisserie. Il rehausse parfaitement le goût d'une sauce et fait merveille pour glacer une viande.
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Confiture bleuet érable

TARTBLEUET
4,90 €
Un peu de Canada à l'heure du petit déjeuner avec une confiture de bleuet, baies de la famille de la myrtille, agréablement sucrée à l'érable.
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Sirop d'érable pur

CR250
4,10 €
Sirop d'érable de qualité n°1 médium. Le sirop d'érable pur est obtenu en faisant bouillir la sève d'érable. Conseils d'utlisation:   Il se déguste aussi bien avec des pancakes qu'en remplacement du sucre et en marinade pour vos viandes.  
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Bière La pisse de caribou

6,52 €
Cette bière blonde, brassée en Alsace, rend ici hommage à nos amis canadiens. A boire très fraîche.   6.9% vol. d'alc.

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