Herbes et fleurs séchés

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Epices et herbes du monde

Mélange poisson

Provence épices
434510
1,75 €
Mélange d'herbes aromatiques pour accompagner poisson et court bouillon.
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Epices et herbes du monde

Aneth

310717
0,90 €
Utilisée entière ou au moulin à poivre, elle apporte une touche anisée aux poissons, sauces et pâtisseries.
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Epices et herbes du monde

Fleur d'hibiscus

Provence épices
129717
2,50 €
La fleur d'hibiscus séchée s'utilise en particulier pour parfumer thé et tisane.
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Available
Epices et herbes du monde

Romarin

Provence épices
317730
1,05 €
Le romarin est apprécié sur les viandes et poissons grillés pour donner un air de Provence à votre table....
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Epices et herbes du monde

Persil feuille surchoix

316810
2,60 €
Feuilles de persil séchées à utiliser comme du persil frais dans les salades, sauces, farces, omelettes....
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Estragon feuille

313701
5,40 €
Souvent utilisé dans les mélanges de fines herbes, l'estragon parfume agréablement sauce, poulet, poisson, huile et vinaigre.
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Epices et herbes du monde

Sauge feuille

317917
2,95 €
Avec son goût caractéristique un peu âcre, la sauge accommode très bien la viande de porc. Délicieuse en tisane.
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Citronnelle odorante coupée

122037
1,80 €
La citronnelle est très présente dans la cuisine Thaïlandaise. Elle fait partie des ingrédients de nombreuses soupes (tom yum) mais s'utilise facilement en marinade pour poissons et fruits et de mer. C'est aussi délicieux avec une viande blanche. Enfin n'hésitez pas à la boire en infusion ou cocktail. 
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Herbes de Provence

420117
1,50 €
Mélange aromatique de romarin, thym, basilic et marjolaine. Délicieux sur une poêlée de légumes, sur viandes et poissons grillés et en marinade.
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Mélange plancha

Provence épices
442910
2,00 €
Mélange d'herbes aromatiques pour préparer viandes, poissons et légumes à la plancha. Selon vos goûts, vous pouvez aussi mettre une partie du sachet à mariner dans de l'huile d'olive pour en faire de l'huile parfumée.
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Echalote lanière

Provence épices
313217
1,85 €
L'échalote se rapproche de l'oignon mais avec un goût plus subtil. Elle peut s'utiliser séchée ou réhydratée.
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Oignon frit

Provence épices
316117
5,75 €
L'oignon frit s'utilise tel quel dans les salades, sauces, omelettes...
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Fenouil moulu

Provence épices
313920
1,00 €
Le fenouil accommode très bien poisson et pâtisserie. Son goût anisé est apprécié dans la cuisine asiatique.
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Herbes pour grillade

Provence épices
420210
1,20 €
Une touche provençale dans vos grillades et marinades.
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Céleri en graines

Provence épices
312417
1,20 €
Mélangé à du sel pour le sel au céleri, il excelle avec le jus de tomate et les potages de légumes.
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Girofle

Provence épices
314520
4,80 €
Le clou girofle est présent dans la cuisine indienne et chinoise. Il a un goût fort et entêtant. On l'utilise pour la fabrication du pain d'épices, de tisanes, sauces...
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Epices et herbes du monde

Mélange pily pily

Provence épices
434017
1,75 €
Le mélange à ajouter à votre huile d'olive pour une huile à pizza piquante. Doser avec modération il est délicieux avec des crevettes.
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Epices et herbes du monde

Basilic moulu

Provence épices
311120
1,35 €
Le basilic est un incontournable de la cuisine méditérannéenne. Moulu il s'utilise pour assaisonner pistou, taboulé, sauce, vinaigrette....
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Epices et herbes du monde

Marjolaine

Provence épices
315210
1,50 €
Les feuilles de marjolaine séchées accommodent sauces provençales et pizzas.
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Epices et herbes du monde

Thym gris extra

Provence épices
318517
3,50 €
Le plus réputé des aromates méditérranéen, il s'utilise dans toute la cuisine provençale.
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Epices et herbes du monde

Origan

316710
1,50 €
Feuilles d'origan séchées pour les sauces à la tomate, sauces provençales et indispensable sur les pizzas !
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Epices et herbes du monde

Thym moulu

318820
1,80 €
Le thym est peut être l'un des aromates méditerranéen les plus connus. Il s'utilise dans toute la cuisine provençale.
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Citronnelle en poudre

122027
1,71 €
La citronnelle est très présente dans la cuisine thaïlandaise. Elle fait partie des ingrédients de nombreuses soupes (tom yum) mais s'utilise facilement en marinade pour poissons et fruits et de mer. C'est aussi délicieux avec une viande blanche. Enfin n'hésitez pas à la boire en infusion ou cocktail. 
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Feuilles de curry séchées

1,50 €
La feuille de curry, indispensable de la cuisine indienne, se retrouve aussi dans la cuisine réunionaisse sous le nom de kaloupilé. Son goût est légèremment citronné, avec des notes de moutarde et de poivre.

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