Japon

Available
Japon

Soupe shiro miso

F0009
3,40 €
Soupe instantanée au miso blanc. Produit contenant 3 sachets de 10g pour 3 soupes.   Conseils d'utilisation: Mettre le contenu d'un sachet dans un bol et versez 160ml d'eau tout en remuant. Votre soupe miso est prête à déguster.
Available
Japon

Tofu ferme

JFC
D5001
2,20 €
Le tofu ferme, sans lactose et sans gluten, est une excellente alternative aux oeuf et au lait.   Conseils d'utilisation: Couper en petits dés et ajouter à la soupe miso. Sauter à la poêle avec des épices japonais ou de la sauce soja, du mirin. Emincer en salade.
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Japon

7 épices japonais

JFC
C1004
3,10 €
Le mélange 7 épices ou shichimi togarashi est un condiment apprécié de la cuisine japonaise.   Conseils d'utilisation: Ajouter une pincée aux soupes, bouillons, pâtes riz, ou vinaigrette pour en relever le goût.
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Japon

Algue dashi kombu

JFC
E1009
4,95 €
Le kombu est utilisé dans la cuisine japonaise comme l'un des deux ingrédients du dashi. Il est aussi très consommé en Chine et en Corée. Le kombu sert également dans la préparation du nabe (plats typiques japonais consommés plutôt en hiver) et pour envelopper le poisson avant de le cuire à la vapeur.
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Thaïlande, Chine, Corée, Taiwan

Riz à sushis Tokyo

101158
2,95 €
Riz à sushis   Rincer le riz 2 à 3 fois jusqu'à obtention d'une eau claire. Egouttez 30 min. Plonger votre riz dans l'eau et couvrez hermétiquement. Portez l'eau à ébullition et cuire 12 minutes à température moyenne, remuez de temps en temps. Eteignez le feu et laisser le riz reposer pendant 10 min. Etaler votre riz dans un plat, égrénez-le délicatement...
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Japon

Algue wakame séchée

JFC
E1022
3,10 €
L'algue wakamé est particulièrement connue pour son apport riche en calcium, fer et vitamines.   Conseils d'utilisation: Réhydrater pendant 4/6 minutes et déguster en salade avec une vinaigrette à base de mirin. Incorporer aux bouillons et soupes miso.  
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Japon

Sauce soja allégée en sel

JFC
B0026
3,40 €
Profitez du goût de votre sauce soja kikkoman classique avec 43% de sel en moins.   Conseils d'utilisation: Comme sauce de table pour accompagner sashimi, grillades, gyoza et tempura. Ajouter un filet de sauce soja lors de la cuisson de vos légumes sautés. En marinade pour des viandes et des poissons. En accompagnement de riz et de pâtes.
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Japon

Vinaigre de riz Mizkan

B2022
3,70 €
Condiment de la cuisine japonaise à base de riz.   Conseils d'utilisation: Dans la préparation du riz à sushi. Ajouter 120ml de vinaigre de riz Mizkan à 500g de riz. Dans les vinaigrettes pour assaisonner entre autre les salades de chou. A utiliser en marinade pour les poissons, volailles et légumes. 
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Japon

Bière sapporo

JFC
H0017
1,95 €
Cette bière nous vient de Sapporo sur l'île de Hokkaido. C'est l'une des bière les plus consommée au Japon avec la bière Asahi. Il s'agit d'une pils au goût fruité, avec une faible amertume.
Available
Japon

Okasan miso

B1013
4,50 €
Miso blanc au goût peu salé et doux voir presque sucré.   Conseils d'utilisation: Il sert de base pour la confection de sauces, bouillons, soupes et marinades. Excellent pour farcir des légumes.
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Japon

Pâte miso et wakame

JFC
F0002
2,75 €
Parfait pour réussir vos soupes miso voici la pâte miso agrémentée des algues wakamé. Présenté sous la forme de 12 paquets individuels.   Conseils d'utilisation: Diluer un sachet de miso aux algues avec 150ml d'eau chaude dans un bol et servez.
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Japon

Konjac

JFC
D6024
2,50 €
Le konjac est une plante très apprécié par les japonaises pour son peu d'apport en calories. Présenté ici sous forme de vermicelles ou shirataki.   Conseils d'utilisation: Egouter les vermicelles et les rincer plusieurs fois. Les faire cuire dans de l'eau bouillante ou dans un bouillon 2/3 minutes. Servir accompagné de petits légumes sautés au wok avec...
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Japon

Soupe tofu miso

JFC
F0006
3,40 €
Soupe instantanée au miso et tofu. Produit contenant 3 sachets de 10g pour 3 soupes.   Conseils d'utilisation: Mettre le contenu d'un sachet dans un bol et versez 160ml d'eau bouillante tout en remuant. Votre soupe miso est prête à déguster.
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Ustensiles de cuisine

Moule maki

JFC
T0370
7,50 €
Idéal pour réaliser des makis parfaits !
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Japon

Kirin bière canette

JFC
H0035
2,57 €
La bière Kirin se démarque des autres bières par sa conception particulière. En effet elle subit un seul pressage qui lui donne son goût si doux et agréable.
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Japon

Sauce soja kikkoman dispenser

B0035
2,95 €
Sauce soja kikkoman classique à utiliser aussi bien en cuisine pour des sauces ou marinades qu'en condiment pour déguster sushis, carpaccio de poissons etc....
Available
Japon

Miso blanc

147002
8,95 €
Le miso est une pâte de soja fermentée. Elle est trés populaire dans la cuisine japonaise.   Conseils d'utilisation: ajouter à votre bouillon dashi, utiliser en marinade pour vos poissons et viandes blanches...
Available
Japon

Assaisonnement pour dashi

JFC
C2008
4,50 €
Assaisonnemment à base de bonite pour la confection du bouillon dashi. Boite de 10 sachets de 10g pour 10 soupes.
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Japon

Bière Sapporo

JFC
H0013
2,25 €
Cette bière nous vient de Sapporo sur l'île de Hokkaido. C'est l'une des bière les plus consommée au Japon avec la bière Asahi. Il s'agit d'une pils au goût fruité, avec une faible amertume.
Available
Japon

Bière Asahi

JFC
H0002
1,95 €
La bière Asahi est une pils au goût de céréales. Elle est parfaite, bien fraîche, en accompagnement de sushis.
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Japon

Thé vert sen-cha

J0023
6,35 €
Le thé vert sen-cha est le plus populaire des thés japonais. Son goût est très végétale et iodé. Il se boit aussi bien froid que chaud.      
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Japon

Dashi tsuyu

49-01-01
6,20 €
Le dashi est l'un des composant principaux de la cuisine japonaise. Il est ici associé à de la sauce soja.   Conseils d'utilisation: Sert pour la création de tous vos bouillons, avec des soba ou udon....

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